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渭南市是怎样的城市?渭南市有什么特产?

2023-05-12 16:06:37 来源:路途网

渭南市是怎样的城市?

渭南市,古称下邽、莲勺,陕西省辖地级市。渭南是中华民族的重要发祥地,素有华夏之根、文化之源、三圣故里、将相之乡美誉。渭南位于关中平原东部,陕西省东部,地势以渭河为轴线,形成南北两山、两塬和中部平川五大地貌类型区,属温带季风气候。

渭南东襟黄河与山西运城、河南三门峡毗邻,西与西安、咸阳相接,南倚秦岭与商洛为界,北靠桥山与延安、铜川接壤。距古城西安60公里,距咸阳国际空港80公里。郑西、大西2条高铁在此并站交汇,陇海、西南等6条铁路与连霍、京昆等3条高速公路和9条国道省道纵横贯穿,是中东部地区进入西北门户的交通要道。

渭南是中华民族的发祥地之一。中华民族的又称“华夏”即源于渭南:“华”即华山,“夏”指“夏阳”特指横亘于这区间的狭长地域。由这里产生的文明即就是“华夏文明”,因此渭南也有“华夏之根”的称谓。因其卓著,故延伸为后世中华民族之典。距今约80万年前的“蓝田猿人”,曾在市域内繁衍生息;“大荔人”头骨化石,是距今约20万年前的原始人类化石;“禹门口洞穴堆积”是旧石器时代遗址;沙苑文化、龙山文化遗址亦影响深远。

渭南市有什么特产?

流曲琼锅糖

流曲琼锅糖,是渭南特产,它的特点是流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀,吃起来香甜酥脆,不粘牙,十分美味。特产原料是小米、白芝麻和黑芝麻。流曲琼锅糖据记载已经有八百多年的历史了,在明清时期就是宫廷贡品,2009年被列为中国国家标志产品。

潼关酱菜

潼关酱菜,是渭南特产,它的特点是酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分,促进食欲、开胃的功能,吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。是陕西渭南的传统名菜之一,有着悠久的历史,起源于唐朝。而且潼关酱菜的品种很多酱菜萝卜酱菜、连皮酱。

蒲城酥梨,是渭南特产,它的特点是绿色,成熟后黄绿色。果皮薄,果点小而稀,果面光滑,外观美,果肉雪白,抗氧化性强,肉质细嫩,石细胞极少,果心小,可食率94.3%,汁液多,可容性固形物含量12.1%,酥脆多汁,风味淡甜,食用时口感佳,品质上乘。蒲城县发展酥梨有着得天独厚的自然条件,县境南部海拔400-600米,层深厚,光照充足,昼夜温差大,灌溉资源丰富,国内外专家公认的“世界优等酥梨最佳生态区”。

花馍

花馍,是渭南特产,用特制优质面粉制成制作精巧,造型美观,色彩艳丽,栩栩如生的造型,有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。

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