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豆芽炒河粉做法是什么?豆芽炒河粉是哪里的?

2023-04-28 09:03:07 来源:太原热线

豆芽炒河粉做法是什么?

河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。

方法:买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。

鸡蛋根据人口准备,然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。

热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒钟,然后将河粉倒入翻炒钟。

最后加入盐及酱油翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋混合炒钟即可。

豆芽炒河粉是哪里的

炒河粉是中国广东省广州市传统风味小吃,属于粤菜小吃,其最早流行于广州市沙河镇,后来传至广东各地。广东、海南、广西、福建、江西等地也有。

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