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喝醋真的能软化血管吗 白醋有软化血管的作用吗?

2023-04-20 09:45:19 来源:太平洋焦点网

喝醋真的能软化血管吗

喝醋不能软化血管,具体原因如下。目前没有证据表明和研究表明白醋具有软化血管的功效,醋作为一种调味品,可以增加食欲的作用,但是吃多了会对食道和粘膜造成灼伤。血管变硬是指血管动脉粥样。喝进肚子里的醋,不能影响到血液的酸碱值,人体的复杂机制调节血液酸碱度,...软化血管需要戒戒酒,控制体重,避免血管硬化。

醋(Vinegar )是中国各大菜系中传统的调味品 。醋消肿,据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”[多音字,同醋时读cù],酢[cù]字出现在周代以前,周王室中已有了“酢人”[cù rén],专管王室中酢的供应,日本仍用酢字称醋。

白醋有软化血管的作用吗

醋并不能起到软化血管的作用,醋只是一种调味品,是由多种食物发酵以后形成,含有醋酸和水分,而这两种物质都没有软化血管的作用。在民间一直流传着喝醋软化血管的说法,很多人觉得每天喝一些醋,或者醋浸泡花生等食物,可起到软化血管的作用,从而预防动脉粥样硬化、血栓等,其实这是一种错误的说法,临床上还没有医学研究证明醋具有软化血管的作用。

醋的主要成分是醋酸和水,而醋酸进入肠道以后,被人体吸收和代谢形成二氧化碳和水分,所以不会进入血管对血管起到软化作用。如果醋摄入过多,还会对肠道黏膜以及血管内膜造成损伤。而所谓的软化血管,主要是对动脉硬化或者动脉粥样硬化进行治疗,动脉硬化是一种正常的退行变化,可随着年龄增长而出现,所以不需要进行特殊治疗。而动脉粥样硬化则是血管里面出现斑块,以及动脉管腔狭窄,这种情况需要在医生指导下,采用降脂类药物以及抗血小板类药物进行治疗,如阿司匹林等。

此外日常生活中要注意调整饮食,减少高油、高脂类食物的摄入。同时适当进行体育锻炼、控制体重等,都可以对血管健康产生一定的积极作用。

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