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多宝鱼的做法是什么?多宝鱼需要蒸多少分钟才能吃?

2023-06-08 10:36:31 来源:金融信息网

多宝鱼的做法是什么?

1、多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段

2、放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝

3、锅中锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

多宝鱼需要蒸多少分钟才能吃?

多宝鱼蒸10分钟以后就可以吃,因为它是一种肉质比较鲜嫩的鱼类,人们把它入锅,隔水蒸的时候用大火烧开再蒸10分钟左右就可以吃,但这时多宝鱼的口感并不是最好的,最好蒸制十五分钟左右取出以后再吃,那时多宝鱼已经完全熟透,而且肉质也特别鲜嫩口感特别好。

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