莼菜属于什么植物?
莼菜，莼菜科莼菜属多年生水生草本植物。根茎小，茎细长，多分枝;叶二型，浮水叶为盾状，上面绿色，下面带紫色，无毛;花小，暗紫色，花药条形，果实革质，长圆状卵形，顶端有弯刺。花期6月，果期10~11月。[10]莼菜的得名，缘于它的嫩茎像细丝。
莼菜的形态特征怎么样的呢?
莼菜，莼菜科莼菜属多年生水生草本植物，花两，须根系，主要分布在10-15cm土层;根茎小，茎细长，多分枝;根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，并生具叶枝条及其它匍匐枝。叶椭圆状矩圆形，叶二型，浮水叶为盾状，长3.5-6厘米，宽5-10厘米，上面绿色，下面蓝绿、紫色，两面无毛，从叶脉处皱缩;叶柄长25-40厘米，和花梗均有柔毛。花直径1-2厘米，暗紫色;花梗长6-10厘米;萼片及花瓣条形，长1-1.5厘米，先端圆钝;花药条形，约长4毫米;心皮条形，具微柔毛。坚果矩圆卵形，革质，顶端有弯刺，有3个或更多成熟心皮;种子1-2，卵形。花期6月，果期10-11月。
关键词： 莼菜的形态特征草本植物嫩茎像细丝叶为盾状
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