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剁椒芋头的做法是什么?剁椒芋头是哪里的菜?

2023-03-21 09:42:20 来源:太原热线

剁椒芋头的做法是什么?

1、用料:芋头400克,食盐4克,葱5克,生抽5克,剁椒50克,植物油少许

2、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块

3、加入少许盐和生抽,盖上剁椒,淋少许油,入蒸锅大火蒸十五分钟

4、出锅后撒上葱花,吃的时候拌匀即可。

剁椒芋头是哪里的菜

湘菜

“剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系。

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